Ensalada de Piña y Repollo

Un aderezo Chololoy® dulce y ácido que convierte el repollo de bolsa en un topping para tacos.

Ingredientes

• 2 cucharadas de Sazonador Original Chololoy®
• ½ taza de vinagre de manzana o de piña
• 3 cucharadas de jugo de limón
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de cebolla morada finamente picada
• ½ taza de yogur
• ¼ taza de almíbar de piña
• 1 bolsa (1 lb) de mezcla para ensalada de repollo
• ½ taza de cilantro picado
• 1 lata (20 oz) de piña en trozos en almíbar

Preparación

1. Mezcla bien el sazonador, el vinagre, el jugo de limón, la sal, la cebolla, el yogur y el almíbar de piña en un frasco y refrigera toda la noche.
2. Al momento de servir, mezcla el aderezo con el repollo y la mitad del cilantro.
3. Corta los trozos de piña por la mitad, agrégalos y termina con el resto del cilantro.

Sugerencia para servir: úsala en Tacos de Camarones Michelada con Chololoy®.