Albóndigas en Salsa de Tomate
Jugosas albóndigas de cerdo cocidas a fuego lento en una salsa de tomate casera con una pizca de canela y nuez moscada.
Jugosas albóndigas cocidas en salsa marinara con Chololoy®: un platillo casero reconfortante ítalo-mexicano.
Ingredientes
- 1½ cucharadas de Sazonador Original Chololoy®
- 14 oz (400 g) de mezcla de carne molida de res y cerdo
- ½ taza de pan molido
- 1 huevo
- ¼ taza de queso parmesano
- 1½ tazas de salsa marinara
- Aceite de oliva, al gusto
- Perejil fresco, al gusto
Preparación
- En un tazón, mezcla la carne molida, el pan molido, el huevo y el queso parmesano.
- Agrega el Sazonador Original Chololoy® y amasa hasta integrar bien.
- Forma albóndigas firmes del tamaño que prefieras.
- Calienta aceite de oliva en un sartén y dora las albóndigas por todos lados.
- Agrega la salsa marinara, baja el fuego, tapa y cocina 15 minutos. Decora con perejil.
Tip del chef: Sellar las albóndigas les da una costra dorada y las mantiene jugosas.
• Chololoy® se elabora solo con ingredientes naturales y sin conservadores.
