Arroz y Camarones Empanizados

Sazonador en el arroz, en el huevo y en los camarones: tres capas de sabor con un solo sazonador.

Ingredientes

Arroz

• 1 taza de arroz
• ½ cebolla chica, picada
• 1 diente de ajo
• 1 jitomate, en cubitos
• Perejil, al gusto
• 1 chile poblano, sin semillas y picado
• 12 camarones crudos
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de Sazonador Original Chololoy®

Camarones empanizados

• 16 camarones crudos
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de Sazonador Original Chololoy®
• Pan molido

Preparación

1. Sazona los camarones para el arroz (los 12 camarones) con una cucharada de Sazonador Original Chololoy®.
2. Sofríe la cebolla, el poblano y el ajo hasta que estén transparentes; agrega el arroz y dóralo. Añade los camarones sazonados, el jitomate y el perejil, luego el agua y el resto del sazonador. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté listo, unos 30 minutos.
3. Sazona los camarones para empanizar (los 16 camarones) con 1 cucharadita de sazonador. Bate los huevos con la otra cucharadita, pasa los camarones por el huevo y luego por el pan molido. Fríelos y sirve sobre el arroz.